The Basic Principles Of bonfile

The Basic Principles Of bonfile

Blog Article

Chimichurri Sosu: Güney Amerika mutfağından gelen chimichurri sosu, bonfilenin yanında sıklıkla tercih edilen bir sostur. Bol yeşillik, limon ve baharatlarla hazırlanan bu sos, etinize canlı bir tat katar. Yanında taze sebzeler ve mısır gibi yiyeceklerle servis edebilirsiniz.

Bu şekilde aldığınızda yemek hazırlama aşamasında olduğu kadar yeme aşamasında da sizin için sorun olacaktır.

Bonfile pişirilmeden önce, oda sıcaklığında 10 dakika dinlendirilmelidir. Bu işlemden sonra bonfilelerin üzerine bir fırça lawnımıyla sızma zeytinyağı ve az miktarda karabiber yayılır. Ardında bir tutam kaya tuzu ilavesi yapılır ve aynı işlem bonfilelerin alt kısmı için de tekrarlanır. Bonfilelerin pişirileceği tava öncelikle boş olarak ocağa alınır. Bu şekilde kızdırılan tavaya, bonfileler birbirlerine değmeyecek şekilde yerleştirilir. İsteğe göre bu işlem mangalda da yapılabilir. Bonfileler önceden yağlandığı için tavaya ekstra yağ koyulması gerekmez. Orta ya da yüksek ateşte pişmeye bırakılan bonfileler sık sık çevirilmeli ve her iki taraflarının eşit bir şekilde kızarması sağlanmalıdır.

Sitede yer alan tüm içeriklerin izinsiz kullanılması kesinlikle yasaktır. Ayrıca Sorulab sitesinde yer alan Sağlık ile ilgili bilgiler tedavi yöntemi değildir. Kesin Tanı ve Tedavi için doktorunuza başvurunuz.

Limonsuz Marine: Tavuk bonfileleri maritime etmek için yaygın olarak kullanılan bir başka yöntem de limon suyu kullanmaktır. Limon suyu, tavuk etinin yumuşamasına ve tadının iyileşmesine lawnımcı olur.

one parmak kalınlığında bonfile ortalama 3 dk, daha kalınsa five dk’da orta iyi derecesinde pişmiştir. Bu süreyi pişme derecesi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Tavadan/ızgaradan aldıktan sonra bir süre dinlendirip yenmesi önerilir.

Bonfile tava üzerinde pişirilecekse kullanılan tavanın kesinlikle yapışmaz türden olmasına önem vermeniz şarttır. Etler tavaya yapışırlarsa kuru bonfile pişirme şekilde kalabilirler. Ayrıca tavada tek seferde bir tane bonfile kızartması işlemine yer verebilirsiniz.

Limon suyunu bir kaba sıkın ve içerisine tuz ekleyin. Tavuk bonfilelerini bu karışıma batırın ve buzdolabında birkaç saat bekletin. Daha sonra su ile iyice durulayın ve pişirmeye başlayın.

Fırında pişmiş bonfileyi dilimledikten sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve domates sosu ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.

Marine olmuş etimizi çıkarıp bir eldiven veya havlu kağıt lawnımıyla üzerinde fazla olan baharatı ve dana bonfile sosu alıyoruz.

Bonfile pişirme yöntemleri arasında ızgara, tavada kızartma veya fileırında pişirme gibi çeşitli seçenekler bulunur. Izgara bonfile pişirme yaparken bonfileyi önce yüksek ateşte her iki dana bonfile tarafını da hızlıca pişirin, ardından daha düşük ateşte bonfile pişirme istenilen pişme derecesine gelene kadar pişirmeye devam edin.

Eşleri balıktan vazgeçemeyen ev hanımlarının sıkça karşılaştığı durum: Balık kokusu nasıl çıkar? Bazılarımız balıktan Helloç hoşlanmasa bile (oldukça yararlı olmasına Güzellik Pratik Bilgiler ÇOkay Az Kişinin Bildiği Güzellik Sırları

Bonfileyi mükemmel bir şekilde porsiyonlamak ve servis etmek, yemeğin sunumunu ve tadını iyileştirebilir.

Bunun yanında tavaya asla aynı anda ikiden fazla et konulmamalıdır. Su dengesi açısından bu sayı önemlidir. Bir diğer püfile nokta ise bonfilenin maritime edilmesi gerektiğidir.